La vitamine B3 est une vitamine hydrosoluble très peu stockée par le corps, ce qui nécessite donc d'en apporter tous les jours par l'alimentation. La vitamine B3 participe à la libération d'énergie, à la beauté de la peau et des cheveux, mais aussi à la fabrication du sang et à la régulation du cholestérol.
La vitamine B3, est aussi appelée vitamine PP ou niacine. C'est une vitamine hydrosoluble (soluble dans l'eau) qui peut être synthétisée par l'organisme, mais malheureusement en quantité insuffisante.
Comme elle n'est que très peu stockée dans le corps, il faut donc en apporter de façon quotidienne ( principalement par la consommation de viandes, poissons et laitages).
La vitamine B3 joue un rôle important dans la libération d'énergie à partir des aliments, mais aussi dans la réduction du cholestérol, la formation du sang et le fonctionnement du système nerveux.
dimanche 13 septembre 2009
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